Es el órgano de las angiospermas que se origina a partir de la fecundación y maduración del ovario.
Partes
1. Pericarpio: consta de tres membranas:
- Epicarpio, es la corteza del fruto.
- Mesocarpio, es la parte carnosa y jugosa que se come y que no existe en frutos secos.
- Endocarpio, es la membrana que cubre a las semillas.
2. Semillas: son los óvulos fecundados y desarrollados.
Funciones
- Protege a la semilla.
- Almacena sustancias nutritivas.
Utilidades
- Con fines alimenticios: los frutos contienen sustancias indispensables para la vida: agua, azúcar, vitaminas, minerales, proteínas y grasas como son uva, aguacate, kiwi, mango, etc.
- Con fines medicinales: anís como digestivo, berenjena para controlar el colesterol, uva para obtener vinagre, etc.
- Con fines industriales: de los frutos dulces se extrae vino, de la aceituna aceite de mesa, del ricino aceite para jabones y lubricantes, etc.
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